articlewriting1 1

Bánh bông lan thơm ngon hàng chất lượng tại Bách hoá XANH

Ẩm thực

Muốn thưởng thức các món ăn vặt mà ngại dầu mỡ của snack hay vị ngọt gắt của kẹo, bạn có thể thử bánh bông lan. Chúng được xem là món bánh thơm ngon, mềm mịn và xốp nhẹ thích hợp với nhiều lứa tuổi, nhất là trẻ em và người lớn. Bánh bông lan có nhiều hương vị, đóng gói đẹp cho bạn lựa chọn, hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu nhé.

Bánh bông lan là gì?
Bánh bông lan là loại bánh bông xốp, nhẹ. Được làm từ bột mì và trứng đánh bông lên tạo nên độ xốp, nở khi chế biến, có thể ăn không hoặc đi kèm với lớp kem nhiều hương vị. Bánh mềm mịn, ăn không bị khô và có vị ngọt dịu.

Nguồn gốc và xuất xứ của bánh bông lan
Bánh bông lan có nguồn gốc từ Pháp (nhưng có một số thông tin lại ghi bánh bông lan có nguồn gốc từ thời Phục Hưng, có thể là Tây Ban Nha). Bánh được làm từ bột mì, trứng,…kết hợp với hương vani – một hương vị được chiết xuất từ loại hoa phong lan và trong tiếng Pháp nó có nghĩa là Orchid – dịch ra là bánh bông lan. Tên bánh bông lan có nguồn gốc từ đây.

Thành phần trong bánh bông lan
Thành phần chính của bánh bông lan là bột mì, bột nở và trứng. Ngoài ra đôi khi nó còn có men giúp bánh được xốp hơn.

Các tiêu chí lựa chọn bánh bông lan ngon bổ rẻ
Để chọn bánh bông lan bổ rẻ, nên lựa chọn bánh mềm, mịn, xốp và còn hạn sử dụng. Nên mua bánh tại những cơ sở uy tín, có nguồn gốc để đảm bảo chất lượng của bánh.

Những thương hiệu bánh bông lan được ưa chuộng hiện nay
Hiện nay trên thị trường, bánh bông lan rất đa dạng, là thị trường tiềm năng được nhiều thương hiệu cạnh tranh. Những thương hiệu lớn, được nhiều người yêu thích có thể kể đến như bánh bông lan Hura, bánh bông lan Solite, bánh bông lan Custas, bánh bông lan Orion,…Cũng bởi nhiều thương hiệu cạnh tranh, nên họ đã tạo ra những hương vị đa dạng để chiếm ưu thế với khách hàng. Những hương vị được khách hàng ưa chuộng như bánh bông lan bơ sữa, bánh bông lan dâu, bánh bông lan socola, bánh bông lan cốm, bánh bông lan lá dứa,…

Những lưu ý khi sử dụng và cách bảo quản
Bánh bông lan có thể sử dụng trực tiếp hoặc ăn kèm với trái cây, kem sẽ ngon miệng và đỡ ngán cũng như dinh dưỡng hơn. Bánh bông lan nên bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Không sử dụng bánh hết hạn sử dụng. 

Cách làm bánh bông lan ngon mịn tại nhà
Nhìn có vẻ phức tạp, nhưng bạn hoàn toàn có thể làm bánh bông lan tại nhà với những nguyên liệu đơn giản vẫn cho ra những chiếc bánh thơm ngon, mềm xốp như mau ở tiệm nhé:

  • Bước 1: cho lòng đỏ trứng gà, bột làm bánh bông lan vào tô lớn và cho máy đánh trứng đánh đều. Cho dầu ăn vào tô, đánh thêm 1 phút nữa. Phần lòng trắng trứng gà đánh bông lên. Trộn hai hỗn hợp này đều lại với nhau

  • Bước 2: Thoa bơ xung quanh khuôn, đặt giấy nến dưới đáy khuôn và cho hỗn hợp vào khuôn. Nướng trong lò nướng khoảng 30 phút cho đến khi bánh chín.

Các câu hỏi về bánh bông lan

  • Bánh bông lan có bao nhiêu calo?

Bánh bông lan được đánh giá là loại bánh giàu calo, tùy từng loại bánh thì lượng calo trong bánh khác nhau. Trung bình 100g bánh bông lan thì có khoảng 297.1calo. Bạn có thể thưởng thức bánh ở mức độ vừa phải, ăn kèm với những thực phẩm khác và tập thể dục để vẫn đảm bảo sức khỏe nhé!
 

Khi làm bánh, trứng gà sẽ giúp đỡ tanh hơn trứng vịt, trứng gà dễ tách lòng đỏ hơn trứng vịt và lòng trắng của trứng gà có thể đánh tơi, bông xốp hơn trứng vịt giúp bánh xốp, nở và nhẹ bánh hơn. Vì vậy, nên sử dụng trứng gà để làm sẽ giúp bánh được thơm ngon và thành công hơn, nhất là với những bạn lần đầu làm. Tuy nhiên không phải trứng vịt không làm được nhưng bánh sẽ nặng và ít nở, xốp hơn. 
 

Bánh bông lan mua ở đâu chất lượng giá rẻ? 

Nên chọn mua bánh bông lan tại những nơi uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tại Bách hóa XANH, bánh bông lan được nhập nhiều từ những thương hiệu uy tín cùng hương vị đa dạng cho bạn lựa chọn. Giá bán tại Bách hóa XANH vô cùng hợp lý, hấp dẫn. Tùy thuộc vào hương vị, thương hiệu thì giá bán khoảng 8.000 VNĐ đến 99.000 VNĐ

Khi mua online tại bachhoaxanh.com bạn còn có thể nhận được nhiều ưu đãi, khuyến mãi. Ngoài ra, trên web còn bán rất nhiều hàng hóa, đồ ăn vặt khác cho bạn lựa chọn.