Xin chào các bạn, bài viết này HocThatGioi sẽ trình bày cho các bạn những kiến thức liên quan đến Glysin, Alanin, Valin – Công thức, tên gọi và tính chất như thế nào? Thì bài viết này HocThatGioi sẽ trả lời đầy đủ đến cho các bạn hiểu và nắm vững nhé. Hãy theo dõi hết bài viết nữa nhé.
1. Amino axit Glysin
1.1 Glysin là gì ?
Glysin là một amino tiên phong trong 5 amino axit hay gặp, nó được cấu tạo từ một gốc amino ( NH_ { 2 } ) và một gốc axit ( COOH ). Vì được cấu tạo từ một gốc có tính bazơ và một gốc có tính axit nên GLysin mang trong mình một đặc thù lưỡng tính .
1.2 Công thức amino axit Glysin
Các công thức của Glysin :
- Công thức phân tử:
C_{2}H_{5}O_{2}N
- Công thức cấu tạo: NH_ { 2 } CH_ { 2 } COOH
Khối lượng phân tử : M = 75
Cách gọi tên : Glysin có ba cách gọi tên khác nhau đó là theo tên sửa chữa thay thế, tên bán mạng lưới hệ thống và tên thường thì
- Tên thay thế: Axit 2-aminoetanoic
- Tên bán hệ thống : Axit aminoaxetic
- Tên thông thường: Glysin
- Kí hiệu: Gly
1.3 Tính chất về Glysin
Do được cấu từ 2 khác nhau đó là amino và axit, nên Glysin có những đặc thù sau :
- Tính chất lưỡng tính
- Tính axit- bazơ của dung dịch amino axit
- Phản ứng este hóa
- Phản ứng trùng ngưng
Phương trình hóa học của Glysin với NaOH hoặc HCl hay gặp :
- Glysin tác dụng NaOH (Thể hiện tính axit của Glysin)
H_ { 2 } NCH_ { 2 } COOH + NaOH \ rightarrow H_ { 2 } NCH_ { 2 } COONa + H_ { 2 } O
- Glysin tác dụng với HCl (Thể hiện tính bazơ của Glysin)
H_ { 2 } NCH_ { 2 } COOH + HCl \ rightarrow ClH_ { 3 } NCH_ { 2 } COOH
Lưu ý : Glysin không làm biến hóa màu của quỳ tím
2. Amino axit Alanin
2.1 Alanin là gì ?
Alanin là một amino axit có cấu tạo phần đông giống với Glysin, đều được tạo từ một gốc amino ( NH_ { 2 } ) và một gốc COOH. và là một trong 5 amino axit lưỡng tính .
2.2 Công thức của Alanin
Các công thức của Alanin
- Công thức phân tử: C_ { 3 } H_ { 7 } O_ { 2 } N
- Công thức cấu tạo: CH_ { 3 } CH ( NH_ { 2 } ) COOH
Khối lượng phân tử : M = 89
Tên gọi : Alanin cũng có ba cách gọi
- Tên thay thế: Axit 2-aminopropanoic
- Tên bán hệ thống: Axit
\alpha
Xem thêm: Việt Bắc – Wikipedia tiếng Việt
-aminopropioic
- Tên thông thường: Alanin
- Kí hiệu: Ala
2.3 Tính chất của Alanin
Các đặc thù nỗi bật của Alanin :
- Tính chất lưỡng tính
- Tính axit- bazơ của dung dịch amino axit
- Phản ứng este hóa
- Phản ứng trùng ngưng
Cũng giống như Glysin thì Alanin cũng có hai phương trình phản ứng mà những bạn cần phải năm rõ :
- Phản ứng Alanin tác dụng với NaOH (Tính Axit)
CH_ { 3 } CH ( NH_ { 2 } ) COOH + NaOH \ rightarrow CH_ { 3 } CH ( NH_ { 2 } ) COONa + H_ { 2 } O
- Phản ứng Alanin tác dụng với HCl (Tính Bazơ)
CH_ { 3 } CH ( NH_ { 2 } ) COOH + HCl \ rightarrow CH_ { 3 } CH ( NH_ { 3 } HCl ) COOH
Đây là hai phản ứng liên tục Open trong những câu hỏi bài tập, mong những bạn quan tâm và nắm rõ đặc thù của từng phản ứng để vận dụng vào bài làm cho hiệu suất cao .
Lưu ý : Alanin cũng không làm đổi khác màu của quỳ tím .
3. Amino axit Valin
3.1 Valin là gì ?
Valin là amino axit cũng được cấu tạo từ một gốc amino ( NH_ { 2 } ) và một gốc axit ( COOH ), do 2 gốc có số lượng gốc là như nhau nên Valin có tính lưỡng tính trong phân tử .
3.2 Công thức của Valin
Các công thức của Valin
- Công thức phân tử: C_ { 5 } H_ { 11 } O_ { 2 } N
- Công thức cấu tạo: CH_ { 3 } CH ( CH_ { 3 } ) CH ( NH_ { 2 } ) COOH
Phân tử khối : M = 117
Tên gọi : Val cũng có ba cách gọi tên như những amino khác
- Tên thay thế: Axit 2-amino-3-metylbutanoic
- Tên bán hệ thống: Axit \ alpha-aminoisovaleric
- Tên thông thường: Valin
- Kí hiệu: Val
3.3 Tính chất của Valin
Các tính chất nổi bật :
- Tính chất lưỡng tính
- Tính axit- bazơ của amino axit
- Phản ứng este hóa
- Phản ứng trùng ngưng
Lưu ý : Valin cũng không làm đổi khác màu của quỳ tím nhé
Để xem chi tiết hơn về các tính chất của Gly, Alanin và Valin thì xin mời các bạn theo dõi bài viết Lý thuyết amino axit chi tiết dễ hiểu nhất đã được tổng hợp ở bài viết trước.
Như vậy, bài viết về Glysin, Alanin, Valin của HocThatGioi đến đây là hết. Qua bài viết này, hi vọng các bạn tiếp thu thêm được nhiều kiến thức bổ ích và học thật tốt hơn nữa nhé. Và đừng quên Like và Share để giúp HocThatGioi phát triển hơn nữa nhé. Cảm ơn tất cả các bạn đã theo dõi.
Bài viết khác liên quan đến Amino axit
Source: https://noithatthachcaovn.com
Category: Học tập
