nau nuoc dung

Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc đơn giản tại nhà – Tèobokki Store

Ẩm thực
Vào những ngày cuối năm khi thời tiết mở màn se lạnh thì còn gì ấm cúng hơn bằng một nồi lẩu kim chi nóng giãy để nhâm nhi cùng bạn hữu và người thân trong gia đình. Đối với những Fan Hâm mộ đam mê đồ ăn Hàn thì thật không hề bỏ lỡ món lẩu trứ danh này. Không cầu kì phức tạp, nguyên vật liệu đơn thuần đôi lúc lại hoàn toàn có thể tận dụng vơ vét tủ lạnh là hoàn toàn có thể làm ra ngay một nồi lẩu kim chi dã chiến siêu mê hoặc .

lau kimchi e48ef6d5 f3f4 490a 91aa 32c7002b8b5e

Lẩu kim chi Hàn Quốc về cơ bản cần có những nguyên vật liệu gồm kim chi, mì gói, hành lá, hành tây, nấm, rau củ và đậu hủ, ngoài những hoàn toàn có thể cho thêm một vài món ăn kèm tùy hứng của người ăn như xúc xích, thịt bò, thịt gà … Và đương nhiên so với mọi món lẩu Hàn Quốc thì mì gói là thứ không hề thiếu .

Khác với các loại lẩu thông thường, ưu điểm của lẩu kim chi là mùi vị chua cay dễ ăn, cách làm đơn giản, nguyên liệu rất dễ tìm mua và giá thành khá rẻ. Từ những ưu điểm trên đã khiến món lẩu này đã dần trở thành món ăn ưa thích của giới trẻ ngày nay.

Không quá giật mình khi tất cả chúng ta phát hiện nhiều quán ăn Hàn Quốc đặt món ăn này trong list những món lẩu được yêu quý nhất. Tuy nhiên chất lượng còn phải tùy thuộc vào từng quán, giá tiền và tỉ thứ xung quanh. Trong khi đó tất cả chúng ta hoàn toàn có thể trọn vẹn tự chế biến tại nhà theo khẩu vị của bản thân một cách không thể nào đơn thuần hơn .

Nếu đang tự thắc mắc lẩu kim chi nấu như thế nào, nguyên liệu ra sao, thì hãy đọc tiếp bài viết này nhé!

 NGUYÊN LIỆU

    • 200g kim chi (loại chua)
    • Nước kim chi   
    • 300g thịt ba chỉ bò
    • 500g xương ống
    • 300g tôm sú
    • xúc xích 3-4 miếng
    • 300g cải thảo
    • 1 muỗng ớt bột Hàn Quốc          
    • 100g nấm kim châm
    • 2 muỗng tỏi băm       
    • 2 muỗng hành tím băm           
    • 2 muỗng hạt nêm
    • 2 muỗng đường
    • 1/2 muỗng nước mắm
    • 1-2 vắt mì gói
    • 3-4 miếng đậu hủ
    • 1/2 củ hành tây

    nguyen lieu nau lau kim chi

    Mua nguyên vật liệu nấu lẩu kim chi như nước lẩu, kimchi cải thảo, viên thả lẩu tại đây .

    combo lau kim chi

    Combo nấu lẩu kim chi

      CÁCH NẤU LẨU KIM CHI

      uop xuong ong

      Xương ống rửa sạch, ướp cùng 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường

      xao xuong ong

      Phi thơm 1 muỗng tỏi băm và hành tím hòn đảo sơ xương ống cho săn lại

       nau nuoc dung

      Cho vào 2 lít nước lạnh vào nấu cùng đậy kín trong khoảng chừng 60 phút

      cat kim chi

      Cắt kim chi thành miếng vừa ăn, nhưng chỉ lấy phẩn gốc thôi nha !

      dao so kimchi

      Đảo sơ kim chi với 1 muỗng tỏi băm và hành tím

      cho nuoc kimchi vao

      Cho thêm 1 chén nước kim chi đã chắt ra

      nem them gia vi

      Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng ớt bột và 1 muỗng tương ớt Hàn Quốc nữa nha

      vot xuong ong

      Sau đó vớt xương ống ra

      xao kim chi

      Và cho hỗn hợp kim cho vừa xào ban nãy vào nồi, hòn đảo đều và chờ sôi

      nau lau kimchi

      Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn những món ăn kèm như cải thảo, nấm kim châm, đậu hủ, hành tây, xúc xích, thịt bò, tôm như hình

      lau kimchi 7344adb9 0d1c 4aa8 b50e 8476a5197908

      Cho phần nước dùng lẩu đã nấu vừa rồi lên trên, bắt bếp và đừng quên chuẩn bị mì gói để thưởng thức nhé!

      Ngoài những nguyên vật liệu trên tất cả chúng ta còn hoàn toàn có thể thỏa sức cho thêm vào những món ăn kèm yêu dấu một cách tùy ý, hoàn toàn có thể là chả cá, xúc xích, bánh gạo, hay món ăn hải sản để bữa ăn thêm phần thịnh soạn và ngon miệng hơn nhé !

      lau kimchi 6dcf44c8 a9cb 4332 a705 921b409fff40

      Với cách làm siêu đơn thuần này tất cả chúng ta hoàn toàn có thể thuận tiện thực thi tại nhà vào những dịp Tết trong không khí tụ tập sum vầy những thành viên mái ấm gia đình hoặc tụ họp bè bạn. Giữa không khí se lạnh từ những ngày đầu Xuân, thì mùi vị thơm ngon và sự ấm cúng từ món ăn này sẽ kéo gần mọi người lại với nhau hơn đó .