me 8x mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay batch 5 1628051318 840 width700height701

12 món canh ngon lại dễ nấu, đỡ phải nghĩ thực đơn mỗi ngày

Ẩm thực

Món canh nào cũng ngon, thơm nức, bổ dưỡng chắc chắn ai cũng sẽ thích ăn.

me hoa binh mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay be1802 j01 ad 1628051266 377 width680height375Là một bà mẹ đảm đang, ngày nào chị Kiều Trang ( Hòa Bình ) cũng vào nhà bếp nấu ăn cho cả nhà. Dù là món mặn hay canh chị đều chuẩn bị sẵn sàng rất gọn gàng, ngon miệng và bổ dưỡng. Mới đây chị san sẻ rất nhiều cách làm những món canh ngon, những bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm .me 8x mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay 83984795 2022581181220787 4327777431642439680 n 1628051607 72 width960height958Chị Kiều Trang

THỊT BÒ NẤU DƯA CHUA

Nguyên liệu :- Thịt ba chỉ bò : 500 gr hoặc thịt diềm gân- Dưa chua- Cà chua : 3 quả toCách làm :Thịt bò rửa sạch, chần qua trong nồi nước gừng đun sôi rồi mới thái miếng vuông nhỏ vừa ăn, bước này để thịt bớt gây và nhanh mềm khi hầm. Thái xong ướp gừng đập dập và gia vị tuỳ ý trong 20 phút .Dưa chua xào qua với cà chua, gia vị rồi để riêng .Thịt bò sau khi ướp xong thì phi tỏi hòn đảo qua cho săn lại rồi cho nước sôi ngập thịt ninh đến khi thịt mềm thì cho dưa đã xào vào nêm gia vị vừa khít rôi đun thêm 5 phút. Nếu chưa chua hoàn toàn có thể cho thêm sấu. Món canh thơm nức, tuyệt ngon .Lưu ý : Nếu ai thích ăn dưa mềm thì xào dưa luôn cùng thịt bò rồi mới cho nước vào đun .me 8x mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay batch 1 1628051318 936 width700height700CANH HOA ATISO NẤU SƯỜNNguyên liệu :- Bông Atiso Đà Lạt : 2 bông to .- Sườn- Gia vịCách làm :- Bổ bông atiso làm 6 bỏ vỏ già bên ngoài, cắt phần bông mềm ở giữ bông chỉ giữ lại phần nạc và cánh bông non .- Sườn hoặc móng giò chần qua nước sôi rửa sạch xào với bông atiso và gia vị rồi đổ ngập nước, nêm nếm gia vị, ninh thật mềm, càng mềm càng thơm ngậy. Canh atiso giải rượu rất tốt. Canh có mùi thơm nhẹ nhàng và ăn rất mát, bổ dưỡng .me 8x mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay batch 2 1628051318 479 width700height700CANH CỦ QUẢ SỤN NONNguyên liệu :- Sụn non : 400 gr- Các loại củ quả : Khoai tây, cà rốt, ngô, súp lơCách làm :- Sụn chần qua nước sôi rửa sạch thái vừa ăn rồi xào qua với mắm, muối trắng và hạt nêm .- Đổ nước sôi ngập sụn khoảng chừng 4 cm hoặc hơn tuỳ theo khẩu phần ăn, cho ngô vào hầm cùng mềm sụn .- Súp lơ xanh 1 cái ngâm muối, rửa sạch bổ miếng to .- Ngô ngọt : 1 bắp rửa sạch cắt khúc vừa .- Khoai tây, cà rốt làm sạch thái miếng dày vừa ăn- Khi sụn mềm thì thả súp lơ, cà rốt, khoai tây vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi hầm chín tới là được .me 8x mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay batch 3 1628051318 977 width700height700THỊT GÀ NẤU MĂNG CHUANguyên liệu :- Gà mái ta- Măng chua- Gia vịCách làm :- Gà mái ta làm sạch, chặt như rang ướp mắm muối hạt nêm .- Măng chua, chọn măng đã muối chua, trắng non về vắt thật nước đi xào săn với mỡ lợn, hạt nêm thật kĩ rồi cho gà vào xào tiếp xào vừa lửa. Mở vung trọn vẹn trong quy trình xào sau đó cho nước sôi bằng mặt gà măng rồi đậy vung, nhỏ lửa hầm 30 phút .- Nên ăn gà vào bữa sau vì thịt gà măng chua phải 2 lửa mới ngon. Khi ăn nướng ít hạt dổi giã ra rồi rắc lên sẽ rất thơm và đúng vị .me 8x mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay batch 4 1628051318 682 width700height701CANH ỐC CHUỐI ĐẬUNguyên liệu :- Ốc nhồi : 1 kg- Ba chỉ : 300 g :- Đậu phụ : 4 bìa- Chuối xanh : 3 quả- Tía tô : 2 mớ- Hành : 50 gr- Tỏi : 50% củ to- Bột nghệ : 50% thìa ăn cơm- Mẻ : 50% bát conCách làm :- Đậu thái miếng nhỏ rán vàng- Ốc ngâm sạch với ớt luộc chín tới lấy nguyên lưỡi ốc rửa sạch lại với muối cho hết nhớt. Con to hoàn toàn có thể cắt đôi. Rồi xào qua với gia vị .- Ba chỉ chần qua thái miếng nhỏ hòn đảo cháy cạnh với chút mắm .

– Chuối xanh rửa sạch tước vỏ (giữ lại vỏ vì ăn rất giòn) ngâm vào nước muối vắt thêm quả chanh để chuối không bị thâm sau đó rửa sạch lại xào qua với mỡ đảo ba chỉ rồi cho nước vừa ăn đun sôi lần lượt cho đậu, ốc, ba chỉ vào đun sôi lửa vừa 10 phút. Thêm bột nghệ, mẻ (chua tuỳ ý) rồi nêm nếm gia vị cho vừa.

Thái tía tô, hành, đập tỏi cho vào hòn đảo đều tắt nhà bếp luôn. Có thể ăn kèm bún hoặc ăn với cơm .me 8x mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay batch 5 1628051318 840 width700height701CANH MĂNG NGANNguyên liệu :- Măng chua- Cổ, cánh ngan- Gia vị, hành lá, mùi tàuCách làm :- Chọn măng nứa đã ngâm, chọn những ngọn trắng non ăn sẽ ngon. Tước sợi nhỏ rồi xào qua với dầu ăn và chút gia vị .- Cổ, cánh ngan chặt nhỏ, bỏ vào nồi, thêm nước rồi cho măng vào nấu cho tổng thể chín mềm. Nếu không bạn cũng hoàn toàn có thể dùng nước ngan không để nấu .- Nêm nếm lại gia vị, cho hành lá, mùi tàu thái nhỏ vào là xong .me 8x mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay batch 6 1628051318 117 width700height933CANH RAU CẢI CÁ RÔ- Rô phi làm sạch nhớ cạo kĩ màng đen trong bụng. Luộc với nước đập gừng và hành khô thêm chút muối. Thả cả luôn cùng nước lã .- Gỡ cá rồi phi hành xào săn lại với mắm hạt nêm .- Gạn lấy nước luộc cá trong rồi thả cá đã xào vào đun sôi .- Rau cải canh hoặc cải chân rửa sạch thái nhỏ thả vào. Sôi lên thêm chút mì chính tắt nhà bếp luôn .Canh cải cá rô siêu ngọt và đủ chất. Nếu có rô đồng thì càng ngon .me 8x mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay batch 8 1628051318 136 width700height701MÙNG TƠI NẤU CUA- Cua đồng hoặc ghẹ sữa : 300 gr xay xong cho 1 bát nước vừa ăn vào lọc kĩ .- Thêm muối, hạt nêm vào khoắng đều cho tan .- Mùng tơi, mướp làm sạch thái vừa ăn .- Gạch cua khêu ra phi hành khô thật thơm xào qua với chút nước mắm .- Bắc nồi nước lọc cua lên nhà bếp đun. Khi mở màn sôi thì cho thật bé lửa lại đậy vung để thịt cua link lại 1 khối với nhau. Tuyệt đối không được khua khoắng đũa ở quy trình tiến độ này .- Khi gạch đã chín thì nhẹ nhàng thả mướp rồi đến rau vào một góc thêm gạch cua đã xào to lửa. Sôi lên là tắt nhà bếp luôn thêm chút mì chính ( nếu thích ) là ăn thôi .me 8x mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay batch 9 1628051318 690 width700height700CANH MỌC NẤU NẤMChuẩn bị :Nấm món ăn hải sản, mọc ( làm trước ), xương, cà rốt, gia vị, nấm hương ngâm nở mềmCách làm :- Hầm xương nhỏ lửa vớt bọt thật mềm .- Thêm gia vị vừa khít rồi thả mọc vào .- Thêm nấm hương, nấm món ăn hải sản, cà rốt thái hoa. Đun sôi 5 phút .- Tắt nhà bếp thêm hành rau mùi vào là xong .me 8x mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay batch 10 1628051318 44 width700height701CANH RAU NGÓT THỊT BẰMChuẩn bị :Rau ngọt, thịt băm, gia vịCách nấu :- Phi hành khô, cho thịt xào săn với gia vị, thêm nước sôi vừa ăn .- Để sôi 5 phút rồi vặn rau ngót đã rửa sạch vào. Rau sôi 3 phút, nêm nếm lại rồi tắt nhà bếp, múc ra bát .me 8x mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay batch 11 1628051318 264 width700height700CANH CÀ PHÁO BUNGChuẩn bị : Cà pháo tươi, mỡ lợn, tỏi, mẻ, tía tô, hành lá, gia vịCách làm :- Cà pháo tươi chọn quả non. Bổ đôi ngâm nước muối rồi rửa sạch lại .- Phi tỏi với mỡ lợn cho cà vào xào kĩ với gia vị .- Thêm mẻ, thêm nước sôi vừa ăn đun nhỏ lửa cho đến khi cà mềm .- Tắt bếp. Thái hành, tía tô cho vào là được .me 8x mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay batch 12 1628051318 753 width700height700CANH HẾN / NGAO NẤU CHUAChuẩn bị :Thịt hến / ngao, dứa, cà chua, thì là, hành lá, rau răm gia vị, dấm bỗngCách làm :Hến luộc qua tách vỏ rửa sạch rồi phi hành xào với chút hạt nêm .Gạn lấy nước trong của nước luộc hến .Phi hành xào cà chua với dứa lên. Đổ nước luộc hến vào vừa ăn, đổ hến đã xào vào hoàn toàn có thể thêm dấm bỗng hoặc nước mẻ trong cho chua .

Nêm gia vị vừa vặn tắt bếp. Thái hành, răm, thì là thả vào.

me 8x mach cach lam 12 mon canh thit ngon lai de nau do phai nghi thuc don moi ngay batch 13 1628051318 618 width700height935Chúc những bạn thành công xuất sắc !Clip: Hồ Bích Trâm làm nông dân thứ thiệt những ngày tránh dịch

Clip: Hồ Bích Trâm làm nông dân thứ thiệt những ngày tránh dịch

Thời gian ở nhà vì dịch, Hồ Bích Trâm trồng rau, chăm hoa, siêng vào nhà bếp nấu nhiều món ngon đãi ông xã .

Theo phunuvietnam.vn