cach lam uc vit ap chao thom ngon la mieng 202109152248011434

Cách làm ức vịt áp chảo thơm ngon lạ miệng

Ẩm thực

Cách làm ức vịt áp chảo thơm ngon lạ miệng

Cùng xem cách làm vịt áp chảo thơm ngon với ức vịt ăn kèm với khoai tây và cà chua để đổi vị cho bữa ăn gia đình hằng ngày cùng Bách hoá XANH nhé!

Món ức vịt áp chảo

Chuẩn bị
30 phút

Chế biến
70 phút

Dành cho
3 – 4 người

Món ức vịt áp chảo là một sự tích hợp tuyệt vời giữa ức vịt ngon mềm cùng với khoai tây béo bùi. Cùng Bách hoá XANH học ngay món ngon này để chiêu đãi mái ấm gia đình thôi nào !

1 Nguyên liệu làm ức vịt áp chảo

Mẹo:
– Ức vịt ngon là phần da vịt còn tươi, có màu vàng hồng nhạt, đều màu, không xuất hiện màu vết lạ và bầm máu. Thớ thịt vịt còn săn chắc, có độ đàn hồi, tránh bị nhũn mềm.
– Không mua ức vịt khi có mùi hôi, mùi lạ.

Nguyên liệu làm ức vịt áp chảo

2 Cách làm ức vịt áp chảo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Ức vịt bạn chà xát với gừng, muối để khử hôi ức vịt, sau đó rửa sạch, để ráo. Tiếp theo bạn dùng dao khía nhẹ phần da ức vịt để khi nêm được thấm gia vị. Bạn ướp ức vịt với 1 muỗng cà phê tiêu trong 10 – 15 phút.

Khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành các miếng vừa ăn. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó bạn cho ngò rí vào trộn chung với khoai tây, rắc thêm 1 ít tiêu và ướp trong 10 phút.

Cà chua rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành những miếng vừa ăn .

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Áp chảo ức vịt và khoai tây

Bạn bắc chảo lên nhà bếp và nấu sôi 4 muỗng canh dầu ăn, tiếp theo bạn cho ức vịt, khoai tây vào áp chảo với lửa nhỏ .Khi 1 bên mặt ức vịt, khoai tây đã chín thì bạn lật lại để 2 mặt chín đều là xong .Bạn cho ức vịt đã chín ra thớt ra cắt thành những lát mỏng mảnh cho ra dĩa và xếp cà chua, khoai tây lên là thành công xuất sắc .

Áp chảo ức vịt và khoai tây

3 Thành phẩm

Ức vịt áp chảo thơm ngon với ức vịt mềm beo béo, dày thịt khi ăn kèm với khoai tây được ướp cùng ngó rí thơm lừng, rau mầm và cà chua tươi mát khiến món ăn trở nên mê hoặc hơn khi nào hết. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm tuyệt kỹ làm vịt nấu chao ngon cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nữa .

Ức vịt áp chảo thơm ngon lạ miệng

Trên đây là công thức ức vịt áp chảo thơm ngon lạ miệng Bách hoá XANH gửi đến bạn hy vọng bạn sẽ triển khai món ăn thành công xuất sắc để chiêu đãi mái ấm gia đình nhé !

Mua dầu ăn tại Bách hóa XANH

Bách hóa XANH